Basmati, il riso dal sapore delicato e speziato nel menu di El Jadida
Il riso basmati è una varietà di riso con chicco molto lungo...
19 luglio, 2018
Baba Ghannouj, il famoso piatto della penisola arabica
Il Baba Ghannouj, conosciuto anche come Baba Ganush, è un piatto...
19 luglio, 2018
Nella cerimonia “Atay Naa Naa” il protagonista è il tè verde alla menta
La cerimonia “Atay Naa Naa” è la tradizionale cerimonia in cui...
14 luglio, 2018
Tabbouleh, il piatto nazionale libanese per eccellenza
Il Tabbouleh è considerato il piatto nazionale libanese per eccellenza. Come vuole...
11 luglio, 2018
Il cumino, la spezia dal sapore deciso e lievemente piccante
Il cumino è una spezia utilizzata fin dall’antichità in Asia e...
10 luglio, 2018
La cucina araba, diverse portate come vuole la tradizione
La cucina araba può essere considerata l'unione tra la cucina mediterranea e la...
06 luglio, 2018
Rosa Damascena – La fragranza ed il profumo dell’Arabia Saudita
Le fragranze a base di rosa sono originarie della valle...
02 luglio, 2018
Kefta, le polpette dal sapore tipico della tradizione marocchina
Le Kefta sono tipiche polpette della tradizione marocchina, da non...
29 giugno, 2018
Harissa, la salsa piccante della tradizione araba
L’harissa è una famosa salsa piccante araba diffusa nella cucina nordafricana ed...
26 giugno, 2018
Datteri, proprietà e benefici per la salute. Un ingrediente chiave di El Jadida
I datteri, alimento tipico dell'Africa mediterranea e dei paesi del...
22 giugno, 2018
I quattro elementi della danza del ventre e le sue espressioni artistiche
I quattro elementi, principi creativi alla base della generazione del...
10 giugno, 2018
Il tè alla menta, una delizia che viene dal deserto
L’origine del tè alla menta, in lingua araba "shai", proviene...
01 giugno, 2018
L’arte del tatuaggio all’Hennè dalle antiche origini ad oggi
I tatuaggi all’Hennè fanno parte di una tradizione centenaria diffusa in...
30 maggio, 2018
Narghilè – Simbolo di unione, amicizia e fratellanza
Il narghilè, conosciuto anche con il termine egiziano Shisha e in...
28 maggio, 2018
Antonella Mia, ballerina di danza del ventre in El Jadida
Antonella Mia è italiana ed orgogliosamente di origine pugliese. Risiede...
23 maggio, 2018
Cous Cous, il piatto nazionale della cucina marocchina adatto a qualsiasi occasione
Il piatto nazionale più famoso della cucina marocchina e considerato...
21 maggio, 2018
Ballo di Primavera della coreografa Amira Elena; evento svolto all’El Jadida di Milano
Il 29 aprile 2018 , al ristorante arabo El Jadida...
17 maggio, 2018
Menù IFTAR in occasione del Ramadan 2018; il digiuno arabo
Disponibile il menù IFTAR del ristorante arabo El Jadida, valido...
14 maggio, 2018
Festival Ya Salam, lo spettacolo conclusivo all’El Jadida di Milano
Il 25 marzo 2018, al ristorante arabo El Jadida di...
10 maggio, 2018
Cucina Marocchina, un’esperienza sensoriale di profumi e sapori
Considerata una delle più importanti cucine del mondo, la cucina...
07 maggio, 2018